Rentner-Bande

Allgemeines => Kochrezepte der Rentner-Bande => Thema gestartet von: Godagga am 15. Juli 2018, 11:28:45

Titel: Bärlauchbutter / Achtung Suchtgefahr
Beitrag von: Godagga am 15. Juli 2018, 11:28:45
Scharfe Bärlauchbutter

Zutaten für 4 Personen:

6-8           Bärlauchblätter
½ kleine   rote Chilischote oder 1 Msp. Chilipulver
100 g   weiche Butter
           abgeriebene Schale von  ½ Zitrone
           Salz, weißer Pfeffer

Bärlauch waschen, trockentupfen. Blätter fein schneiden. Chili waschen, längs einritzen, entkernen und fein hacken. Beides mit Butter und Zitronenschale verkneten, abschmecken.
Titel: Re: Bärlauchbutter / Achtung Suchtgefahr
Beitrag von: Panti1976 am 15. Juli 2018, 12:41:58
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