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Autor Thema: Käse Salami Muffin  (Gelesen 2124 mal)

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Morpheus

  • Gast
Käse Salami Muffin
« am: 20. Januar 2012, 09:08:45 »
Käse - Salami - Muffin


Zutaten für 12 Portionen:

50 g       Salami, in Würfel
280 g      Mehl
1 EL       Zucker
2 TL       Backpulver
1 TL       Salz
60 ml      Öl
2           Ei(er)
180 g     Buttermilch
50 g      Käse, geriebener Gouda
etwas   Paprikapulver, edelsüß


Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Backpulver und Salz zugeben und alles vermischen.
Das Öl in eine große Schüssel gießen, Eier zusammen mit der Buttermilch unterrühren.
Nach und nach die Mehlmischung dazugeben und verrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.
Den Gouda und die Salami unterheben. Den Teig in die gefettete Muffinform geben und 20-25 Min. bei 170°C Umluft backen.

Zubereitungszeit:   20 Min.
Schwierigkeitsgrad:   simpel

   

« Letzte Änderung: 20. Januar 2012, 09:17:49 von [MORPH]EUS »

kelte

  • Gast
Re: Käse Salami Muffin
« Antwort #1 am: 20. Januar 2012, 12:27:26 »
 :brief:  :00008508: na dann übe schon einmal für die LAN.

  :00008349:

Jürgen34

  • Gast
Re: Käse Salami Muffin
« Antwort #2 am: 16. Januar 2015, 17:38:38 »
Uh, das klingt aber echt gut! Und sieht super lecker aus!
Danke für die Inspiration!